吃一碗国庆面,抒一份爱国情。细长的面条在中华饮食文化中有长寿、绵延不绝的美好寓意。今年国庆节是中华人民共和国74周年华诞,“国庆节吃国庆面,庆贺祖国国泰民安。”已然成为武汉餐饮人的新民俗。据悉,武汉餐饮人胸怀感恩之心,感谢党和国家的富民政策:从10月1日至6日,武汉这些餐厅每天赠送74份国庆面,今年国庆假期前四天,他们共计送出约22000份国庆面。 据介绍,为了给中华人民共和国成立70周年庆生日,2019年10月1日,由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会举办,武汉企业联合会、武汉企业家协会、武汉劳模联谊会、武汉商业总会、武汉市全民国防教育协会和武昌餐饮商会协办,武汉蔡林记商贸有限公司和武汉吉庆民俗街承办的“倡导新民俗,同吃国庆面”活动,在武汉地标吉庆街热闹上演。 而在今年国庆佳节之时,武汉餐饮业协会副会长、武汉乐福园董事长刘望明代表8家单位,向武汉50万餐饮从业者发出了《国庆新民俗倡议书》。今年参与活动的餐厅在国庆面制作上分外用心,获得消费者一致赞赏。 “吃一碗国庆面,饱含着爱国情”,来武汉的游客吃了国庆面后说:“武汉的城市很美,10月的武汉气候宜人,还吃了国庆面,我明年还要来看武汉。” 今年是新中国成立74周年,各餐厅自愿接龙,每天赠送国庆面74份。面的花色品种由餐厅自主创新,并安排专人统计数量,先到的顾客先得,按照顺序一天74份送完为止。 据了解,2023年国庆节,武汉参加免费送国庆面的餐厅门店有湖北三五醇酒店、武汉小蓝鲸酒店杂技厅店、武汉九龙大酒店、鑫阿丹园光谷国际酒店、满三元羊肉庄、乐福园钟家村店、天天渔港、武汉东鑫酒店等。(来源:武汉餐饮业协会) |